{"title":"Voedselveilig koper","description":"\u003cp\u003eBij drinkgerei wil je zeker weten dat het materiaal geschikt is voor wat je erin doet. In deze collectie staat het koperen drinkgerei van Kopero, met uitleg over veilig gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat de Europese regels vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaterialen die met eten of drinken in aanraking komen, mogen volgens de Europese regels geen stoffen afgeven in hoeveelheden die schadelijk zijn. De \u003ca href=\"\/products\/kopero-premium-koperen-waterfles\"\u003ewaterfles\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/products\/kopero-premium-koperen-mok\"\u003emok\u003c\/a\u003e zijn daarop getest door URS Products and Testing. De \u003ca href=\"\/products\/kopero-premium-koperen-kan\"\u003ekan\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/products\/kopero-premium-koperen-beker\"\u003ebeker\u003c\/a\u003e komen uit dezelfde werkplaats en zijn van hetzelfde koper gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar koper voor bedoeld is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoperen drinkgerei is gemaakt voor stil water, thee en koffie. Zure dranken zoals citroenwater, frisdrank, vruchtensap en sportdrank horen er niet in, omdat zuur koper oplost. Bewaar ook geen eten in koper. Gebruik je het zoals bedoeld, dan is het een materiaal voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchoon en droog bewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas het drinkgerei na gebruik met de hand en droog het goed af. Laat geen water dagenlang staan. Zo blijft het hygiënisch en houdt het koper een gelijkmatige kleur. Voor dagelijks gebruik met water uit de kraan is er ook \u003ca href=\"\/collections\/koperen-drinkgerei-kraanwater\"\u003ekoperen drinkgerei voor kraanwater\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer weten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelke uitspraken over koper en je lichaam wettelijk zijn toegestaan, lees je in \u003ca href=\"\/blogs\/kennisbank\/koper-en-je-lichaam-wat-mag-je-wel-zeggen-de-8-officiele-eu-claims\"\u003ede officiële EU-claims\u003c\/a\u003e. Alle testresultaten staan bij \u003ca href=\"\/collections\/getest-koper\"\u003eonafhankelijk getest koper\u003c\/a\u003e. Hoe het koper gemaakt wordt, zie je bij \u003ca href=\"\/collections\/handgemaakt-koper\"\u003ehandgemaakt koper\u003c\/a\u003e. Alle vormen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/drinkgerei\"\u003edrinkgerei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"kopero-premium-koperen-waterfles","title":"Botella de agua de cobre Kopero","description":"\u003cp\u003eEsta botella está pensada para una sola costumbre: llenarla de agua sin gas por la noche, dejarla reposar y bebértela a primera hora de la mañana siguiente. En el Ayurveda se llama tamra jal, agua de cobre, y allí no es un detalle secundario sino la apertura fija del día. De dónde viene esa tradición y qué se puede decir razonablemente sobre ella está en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/tamra-jal-la-tradicion-ayurvedica-de-beber-agua-de-cobre\"\u003eel artículo sobre el tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos novecientos mililitros son una elección deliberada: suficiente para una ración matinal completa con un segundo vaso después, y aun así una botella que cabe en un bolso. Se mantiene de pie en un escritorio, cabe junto a la cama y se abre con una mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEliges entre \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cobre-liso-o-martillado\"\u003elisa y martillada\u003c\/a\u003e. La lisa da una superficie uniforme que refleja la luz en un solo plano. La martillada está trabajada a mano, así que cada pieza tiene su propio relieve, que rompe la luz. El cobre de debajo es el mismo en ambos casos. Las dos se forman a partir de una sola pieza de cobre, sin juntas ni soldaduras, así que el agua solo toca cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo aprovechar al máximo tu cobre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDentro va agua sin gas y nada más. El agua con gas, el zumo de limón, las bebidas isotónicas y el vinagre son lo bastante ácidos como para disolver el cobre más rápido: sírvelos en un vaso. Cuánto puedes beber al día de forma razonable, y por qué hay un límite, se explica en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cuantas-veces-al-dia-deberias-beber-de-una-botella-de-cobre\"\u003ecuántas veces al día deberías beber de una botella de cobre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa botella no es apta para el lavavajillas. Enjuagarla con agua caliente suele bastar, y de vez en cuando una rodaja de limón con sal (sin fuerza: la sal raspa un poco y se disuelve bien en el zumo de limón) devuelve el brillo. La rutina completa está en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/mantenimiento-de-tu-botella-de-cobre-limpieza-pulido-y-conservacion\"\u003eel artículo de mantenimiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY se oscurece. El cobre sin recubrimiento reacciona al aire y a la humedad y se va oscureciendo con las semanas, a veces con manchas verdes o negras. Es normal, es reversible y es además la mejor prueba de que no lleva ninguna capa de laca encima. Cuándo la decoloración sí significa algo lo explica \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/por-que-se-pone-verde-o-negro-mi-cobre-y-es-eso-un-problema\"\u003epor qué mi cobre se pone verde o negro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Aún dudas entre cobre, acero inoxidable y plástico? \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cobre-vs-plastico-vs-acero-inoxidable-una-comparacion-honesta\"\u003eLa comparación de materiales\u003c\/a\u003e pone los tres uno al lado del otro. El cobre es el único de los tres que es antibacteriano por naturaleza, y el único que vuelves a pulir en lugar de sustituir.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Liso","offer_id":54697656189269,"sku":"8720726791397","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martillado","offer_id":54697656222037,"sku":"8720726791380","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-waterfles-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-mok","title":"Taza de cobre Kopero","description":"\u003cp\u003eLa taza es la única pieza de la vajilla de Kopero con asa, y eso cambia para qué la usas. El cobre conduce el calor rápido, así que un té o un café caliente calientan la pared en cuestión de segundos. Con el asa la coges igualmente sin problema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsa misma conductividad funciona igual en sentido contrario: el agua fría en una taza de cobre se nota fría en la mano casi al instante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuatrocientos mililitros son una taza generosa de café o té, o una ración de agua que puede reposar una noche según la tradición del tamra jal. Más sobre eso en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/tamra-jal-la-tradicion-ayurvedica-de-beber-agua-de-cobre\"\u003eel artículo sobre el tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base lleva fieltro. Eso evita arañazos en una mesa de madera y evita el ruido al posarla. Por lo demás eliges entre \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cobre-liso-o-martillado\"\u003elisa y martillada\u003c\/a\u003e: una superficie uniforme, o un relieve trabajado a mano que rompe la luz. La taza en sí se forma a partir de una sola pieza de cobre, sin juntas. El asa se fija por separado, por fuera, mediante soldadura fuerte. Nada de esa unión llega al interior, así que tu bebida solo toca la propia taza de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay otra razón por la que fue el cobre el que se convirtió en tradición. En los ensayos de la EPA, el cobre limpio mató más del 99,9% de bacterias como el SARM y E. coli en dos horas, y desde 2008 está registrado en Estados Unidos como material antimicrobiano. Además es un oligoelemento que tu propio cuerpo utiliza, desde el metabolismo energético hasta el transporte del hierro en la sangre. El acero inoxidable y el plástico son inertes y no hacen ni lo uno ni lo otro. Las pruebas están en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/puede-el-cobre-matar-bacterias-de-verdad-las-pruebas-de-la-epa\"\u003e¿puede el cobre matar bacterias de verdad?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo aprovechar al máximo tu cobre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cafe-y-te-en-una-taza-de-cobre\"\u003eEl café y el té se toman recién hechos\u003c\/a\u003e: sirve, bebe y enjuaga la taza después. El té con limón, las infusiones muy ácidas y los refrescos lucen mejor en vidrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLava la taza a mano y mantén la base de fieltro lo más seca posible; el lavavajillas es mala noticia para ambos. El resto del cuidado está en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/mantenimiento-de-tu-botella-de-cobre-limpieza-pulido-y-conservacion\"\u003eel artículo de mantenimiento\u003c\/a\u003e, y del oscurecimiento natural trata \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/por-que-se-pone-verde-o-negro-mi-cobre-y-es-eso-un-problema\"\u003epor qué mi cobre se pone verde o negro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Liso","offer_id":54697656451413,"sku":"8720726791458","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martillado","offer_id":54697656484181,"sku":"8720726791588","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-mok-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-beker","title":"Vaso de cobre Kopero","description":"\u003cp\u003eEl vaso es la forma original del tamra jal. Antes de que existieran las botellas con tapón de rosca, por la noche simplemente había un vaso de cobre con agua junto a la cama que se bebía por la mañana. Trescientos mililitros son exactamente lo que te bebes de uno o dos tragos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor eso es también la manera más sencilla de probar el ritual. Llenar, dejar reposar, beber, enjuagar y dejar secar boca abajo. De dónde viene la costumbre se explica en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/tamra-jal-la-tradicion-ayurvedica-de-beber-agua-de-cobre\"\u003eel artículo sobre el tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vaso está disponible \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cobre-liso-o-martillado\"\u003eliso y martillado\u003c\/a\u003e. El liso mantiene la superficie uniforme y tranquila; el martillado está trabajado a mano y lleva su propio relieve, que rompe la luz. El cobre de debajo es el mismo en ambos casos. El vaso se forma a partir de una sola pieza de cobre, sin juntas ni soldaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay otra razón por la que fue el cobre el que se convirtió en tradición. En los ensayos de la EPA, el cobre limpio mató más del 99,9% de bacterias como el SARM y E. coli en dos horas, y desde 2008 está registrado en Estados Unidos como material antimicrobiano. Además es un oligoelemento que tu propio cuerpo utiliza, desde el metabolismo energético hasta el transporte del hierro en la sangre. El acero inoxidable y el plástico son inertes y no hacen ni lo uno ni lo otro. Las pruebas están en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/puede-el-cobre-matar-bacterias-de-verdad-las-pruebas-de-la-epa\"\u003e¿puede el cobre matar bacterias de verdad?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo aprovechar al máximo tu cobre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLlena el vaso con agua sin gas. El agua con gas, el agua con limón y otras bebidas ácidas disuelven el cobre más rápido y se beben en vidrio. Tampoco dejes el agua dentro más de un día: el ritual dura una noche, no una semana. Sobre la cantidad diaria, consulta \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cuantas-veces-al-dia-deberias-beber-de-una-botella-de-cobre\"\u003eeste artículo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavado a mano, nada de lavavajillas. Agua caliente y un paño suave bastan; con limón y sal (sin fuerza: la sal raspa un poco y se disuelve bien en el zumo de limón) recuperas el brillo. La rutina completa está en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/mantenimiento-de-tu-botella-de-cobre-limpieza-pulido-y-conservacion\"\u003eel artículo de mantenimiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl oscurecimiento forma parte del material. El cobre puro sin recubrimiento se oscurece cuanto más lo usas, y siempre se puede pulir. \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/por-que-se-pone-verde-o-negro-mi-cobre-y-es-eso-un-problema\"\u003ePor qué mi cobre se pone verde o negro\u003c\/a\u003e explica qué debes hacer y qué no hace falta.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Liso","offer_id":54697656516949,"sku":"8720726791496","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martillado","offer_id":54697656549717,"sku":"8720726791502","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-beker-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-kan","title":"Jarra de cobre Kopero","description":"\u003cp\u003eLa jarra es el tamaño doméstico: 1,4 litros, suficiente para servir cuatro o cinco vasos. La llenas por la noche, la dejas reposar y a la mañana siguiente sirves para todos de una vez. De dónde viene esa costumbre se explica en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/tamra-jal-la-tradicion-ayurvedica-de-beber-agua-de-cobre\"\u003eel artículo sobre el tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva una tapa de cobre a juego, y no es un adorno: el agua que pasa la noche en la encimera pasa la noche al descubierto. La tapa mantiene fuera el polvo y los insectos. El pico es lo bastante estrecho para servir sin derramar, y el asa se mantiene lo bastante fría para agarrarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa jarra está disponible \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/cobre-liso-o-martillado\"\u003elisa y martillada\u003c\/a\u003e. A este tamaño la diferencia se aprecia bien: la superficie lisa da un reflejo continuo, mientras que la martillada reparte la luz entre decenas de pequeñas facetas. La jarra, pico incluido, se forma a partir de una sola pieza de cobre, sin juntas. El asa se fija por separado, por fuera, mediante soldadura fuerte. Nada de esa unión llega al interior, así que tu agua solo toca la propia jarra de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay otra razón por la que fue el cobre el que se convirtió en tradición. En los ensayos de la EPA, el cobre limpio mató más del 99,9% de bacterias como el SARM y E. coli en dos horas, y desde 2008 está registrado en Estados Unidos como material antimicrobiano. Además es un oligoelemento que tu propio cuerpo utiliza, desde el metabolismo energético hasta el transporte del hierro en la sangre. El acero inoxidable y el plástico son inertes y no hacen ni lo uno ni lo otro. Las pruebas están en \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/puede-el-cobre-matar-bacterias-de-verdad-las-pruebas-de-la-epa\"\u003e¿puede el cobre matar bacterias de verdad?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo aprovechar al máximo tu cobre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la jarra va agua potable sin gas. Los zumos, los refrescos y el agua con gas son demasiado ácidos para el cobre. Renueva el agua a diario en lugar de dejarla días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLava jarra y tapa a mano y sécalas enseguida; la humedad estancada es donde empiezan las primeras manchas. Como una jarra tiene mucha más superficie que un vaso, aquí también ves antes el oscurecimiento natural del cobre. No es un defecto: \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/por-que-se-pone-verde-o-negro-mi-cobre-y-es-eso-un-problema\"\u003epor qué mi cobre se pone verde o negro\u003c\/a\u003e explica cómo funciona, y \u003ca href=\"\/blogs\/guias\/mantenimiento-de-tu-botella-de-cobre-limpieza-pulido-y-conservacion\"\u003eel artículo de mantenimiento\u003c\/a\u003e cómo devolverle el brillo.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Liso","offer_id":54697656582485,"sku":"8720726791519","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Martillado","offer_id":54697656615253,"sku":"8720726791526","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-kan-glad-1.jpg?v=1791102153"}],"url":"https:\/\/kopero.es\/collections\/voedselveilig-koper.oembed","provider":"Kopero","version":"1.0","type":"link"}